宮崎県・Takachiho Beef

高千穂牛の特徴と認定条件

黒毛和種
かんたんに言うと高千穂牛は、宮崎県の和牛の銘柄です。条件は「黒毛和種」。

この銘柄の条件は、協議会や国の資料ではまだ確かめきれていません。下の出典を見て、公式の最新情報を確認してください。

高千穂牛の認定条件

宮崎県西臼杵地域（高千穂地区）の黒毛和牛のブランドです。生産地域・月齢・等級などの条件は、JA の公式ページが開けず（2026年11月2日はメンテナンス中）、一次情報で確認できていません。

区分和牛の銘柄
品種黒毛和種
血統・素牛確認できていません
育てる場所確認できていません
性別確認できていません
格付け（等級）確認できていません
BMS（サシ）確認できていません
そのほかの条件
  • 観光庁の多言語解説文データベース（2018年度、オール高千穂観光地域づくり協議会）の英文では、高千穂地区の特定の地域で生まれ育ち、地域の畜産団体のもとで肥育・処理された A4以上の和牛とされている（一次情報で未確認）
認定の証確認できていません
地理的表示（GI）登録なし
推進団体JA 高千穂地区

条件の出典：pref.miyazaki.lg.jp（2026-11-03確認）

高千穂牛の特徴

  • 宮崎県西臼杵地域（高千穂地区）の黒毛和牛
  • 2007年の第9回全国和牛能力共進会で西臼杵の系統雌牛群が内閣総理大臣賞
  • 条件は一次情報で確認中

高千穂牛（たかちほぎゅう）は、宮崎県北部の西臼杵地域（高千穂町・日之影町・五ヶ瀬町）で育てられる黒毛和牛のブランドです。宮崎県西臼杵支庁の広報紙（2007年）は、西臼杵の和牛を「高千穂牛」と呼び、改良を重ねてきた産地として紹介しています。銘柄の窓口は JA 高千穂地区です。

2007年に鳥取県で開かれた第9回全国和牛能力共進会では、西臼杵から出品された系統雌牛群が種牛の部のグランドチャンピオン（内閣総理大臣賞）を受賞しました。高千穂牛の認定条件（生産地域・等級など）は JA の公式ページで確認する予定でしたが、2026年11月2日時点で JA のサイトに接続できず、一次情報で確かめられていません。

高千穂牛の歴史

宮崎県西臼杵支庁の広報紙「高千穂郷通信」（2007年10月号）によると、2007年10月に鳥取県米子市で開かれた第9回全国和牛能力共進会に西臼杵から6頭が出品され、第4区（系統雌牛群）の「奥高系統」が種牛の部のグランドチャンピオン（内閣総理大臣賞）を受賞しました。

高千穂牛はどこで買える？

  • ふるさと納税宮崎県高千穂町などが返礼品として出しています（寄付額や内容は各サイトで確認してください）。
  • 見分け方パックや店の表示にある10桁の個体識別番号で、品種や育った場所を家畜改良センターの牛の個体識別情報検索サービスで調べられます。

高千穂牛のよくある質問

宮崎牛との関係は？

宮崎牛は GI（第55号）に登録された県域の銘柄で、宮崎県の種雄牛などを父とし、県内で生まれ県内での飼養期間が最も長い黒毛和種のうち肉質4等級以上のものです。高千穂牛は西臼杵地域の地域ブランドですが、宮崎牛の条件を前提にしているかどうかは一次情報で確認できていません。

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出典・確認日

5件

2026-11-03時点で、上の公式の資料をもとにまとめました。条件は変わることがあります。