青森県

田子牛の特徴と認定条件

黒毛和種

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かんたんに言うと田子牛は、青森県の和牛の銘柄です。条件は「黒毛和種」。

この銘柄の条件は、協議会や国の資料ではまだ確かめきれていません。下の出典を見て、公式の最新情報を確認してください。

田子牛の認定条件

田子町のページでは、町の農産物のひとつとして「田子牛(黒毛和種)」を挙げています。認定の条件は確認できていません。

区分和牛の銘柄
品種黒毛和種
血統・素牛確認できていません
育てる場所確認できていません
性別確認できていません
格付け(等級)確認できていません
BMS(サシ)確認できていません
認定の証確認できていません
地理的表示(GI)登録なし
推進団体確認できていません

表の言葉の意味:和牛(用語集)

条件の出典:town.takko.lg.jp(2026-11-03確認)

田子牛の特徴

  • 品種は黒毛和種(田子町)
  • 田子町の農産物のひとつ
  • 認定の条件は確認できていない

田子牛(たっこぎゅう)は、青森県の最南端、岩手・秋田との県境にある田子町の黒毛和種の牛肉です。田子町のページでは、葉たばこ・米・にんにくなどと並ぶ町の農産物として「田子牛(黒毛和種)」が挙げられています。町の「田子牛の里」のページによると、かつては日本短角種が主流でしたが、昭和30年代後半から黒毛和種への切り替えが始まり、いまはほぼ黒毛和種です。町内では約1,100頭の成牛と子牛が飼われ、2,000ヘクタールの放牧地があります。

等級・飼養地・月齢などの認定の条件や、銘柄を管理する団体は、公開されている町・県・JA の資料では確認できていません。

田子牛の歴史

田子町のページによると、田子町ではかつて日本短角種が主流でしたが、昭和30年代後半に黒毛和種への切り替えを始め、1986年(昭和61年)には黒毛和種が9割を占めるようになりました。

田子牛はどこで買える?

  • ふるさと納税青森県田子町などが返礼品として出しています(寄付額や内容は各サイトで確認してください)。
  • 見分け方パックや店の表示にある10桁の個体識別番号で、品種や育った場所を家畜改良センターの牛の個体識別情報検索サービスで調べられます。

田子牛のよくある質問

田子牛の条件は?

町のページでは黒毛和種であることだけが書かれていて、等級や飼養地などの条件は確認できていません。

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青森県の銘柄を先に、ほかは品種や格付けの条件が近い順に並べています。