東北のブランド牛・銘柄牛

東北のブランド牛は14銘柄を載せています(青森県・岩手県・宮城県・秋田県・山形県・福島県)。そのうち前沢牛・かづの牛・米沢牛は国の地理的表示(GI)に登録されています。条件の違いは下の表で比べられます。

東北のブランド牛の条件の比較

銘柄品種性別の条件格付けの条件GI登録
あおもり倉石牛青森県 黒毛和種 確認できていません 条件の記載なし・確認中 なし
田子牛青森県・条件は確認中 黒毛和種 確認できていません 条件の記載なし・確認中 なし
いわて牛岩手県 黒毛和種 確認できていません A・B 3等級以上 なし
いわて短角牛岩手県 日本短角種 確認できていません 2等級以上 なし
前沢牛岩手県 黒毛和種 確認できていません A・B 4等級以上 第28号
仙台牛宮城県 黒毛和種 確認できていません A・B 5等級以上 なし
秋田牛秋田県 黒毛和種 確認できていません 3等級以上 なし
秋田由利牛秋田県 黒毛和種 確認できていません 4等級以上 なし
羽後牛秋田県 黒毛和種 確認できていません 条件の記載なし・確認中 なし
かづの牛秋田県 日本短角種 確認できていません 条件の記載なし・確認中 第157号
尾花沢牛山形県 黒毛和種 未経産牛・去勢牛 3等級以上 なし
山形牛山形県 黒毛和種 未経産牛・去勢牛 3等級以上 なし
米沢牛山形県 黒毛和種 未経産の雌牛だけ 3等級以上 第26号
福島牛福島県 黒毛和種 確認できていません 2等級以上 なし

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